Domaine Fattoria CastelvecchioVinsanto Colli dell'Etruria Centrale
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Vinsanto Colli dell'Etruria Centrale
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinsanto Colli dell'Etruria Centrale
Les accords mets et vins originaux avec le Vinsanto Colli dell'Etruria Centrale
Le Vinsanto Colli dell'Etruria Centrale du Domaine Fattoria Castelvecchio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, riz au paprika et aux merguez ou soupe au chou vert.
Détails et informations techniques sur le Vinsanto Colli dell'Etruria Centrale du Domaine Fattoria Castelvecchio
Découvrez le cépage: Mourvaison
Le Mourvaison noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvaison noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinsanto Colli dell'Etruria Centrale du Domaine Fattoria Castelvecchio sont 0, 1999
Informations sur le Domaine Fattoria Castelvecchio
Le Domaine Fattoria Castelvecchio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Colli dell'Etruria Centrale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli dell'Etruria Centrale
La région viticole du Colli dell'Etruria Centrale se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Sangervasio et le Domaine San Michele a Torri y produisent principalement des vins doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli dell'Etruria Centrale sont les Chardonnay et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Colli dell'Etruria Centrale est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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