Domaine Fattoria di VairaBiodynamic
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Biodynamic du Domaine Fattoria di Vaira est dans le top 20 des vins du Molise.
Structure gustative du Biodynamic du Domaine Fattoria di Vaira
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Biodynamic de Domaine Fattoria di Vaira de la région du Molise est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Biodynamic du Domaine Fattoria di Vaira de la région du Molise révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Biodynamic
Les accords qui marchent parfaitement avec le Biodynamic
Les accords mets et vins originaux avec le Biodynamic
Le Biodynamic du Domaine Fattoria di Vaira s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou baguette fourrée au saint moret et au jambon.
Détails et informations techniques sur le Biodynamic du Domaine Fattoria di Vaira
Découvrez le cépage: Chenanson
Le Chenanson noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chenanson noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Biodynamic du Domaine Fattoria di Vaira sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Fattoria di Vaira
Le Domaine Fattoria di Vaira fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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