Domaine Borgo di ColloredoFalanghina Molise
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Falanghina Molise du Domaine Borgo di Colloredo est dans le top 60 des vins du Molise.
Structure gustative du Falanghina Molise du Domaine Borgo di Colloredo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Falanghina Molise de Domaine Borgo di Colloredo de la région du Molise est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Falanghina Molise du Domaine Borgo di Colloredo de la région du Molise révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Falanghina Molise
Les accords qui marchent parfaitement avec le Falanghina Molise
Les accords mets et vins originaux avec le Falanghina Molise
Le Falanghina Molise du Domaine Borgo di Colloredo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de scupion (petite seiche) en sauce piquante, quiche chèvre lardons ou brochettes apéritives edam/basilic/abricot sec.
Détails et informations techniques sur le Falanghina Molise du Domaine Borgo di Colloredo
Découvrez le cépage: Belair
Croisement intraspécifique entre le barlinka et l' Alphonse Lavallée obtenu en 1974 et en Afrique du sud par E.P. Evans et P.J.L. Ellis. Dans ce même pays et avec les mêmes parents, d'autres variétés ont été créées dont le bonheur, le la rochelle, ... . Le Belair est inscrit depuis 2012 au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Falanghina Molise du Domaine Borgo di Colloredo sont 2015, 2017, 2013, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Borgo di Colloredo
Le Domaine Borgo di Colloredo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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Le mot du vin: Enveloppé
Se dit d'un vin riche en alcool, mais dans lequel le moelleux domine.
