Domaine Borgo di ColloredoFalanghina Molise
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Falanghina Molise du Domaine Borgo di Colloredo est dans le top 60 des vins du Molise.
Structure gustative du Falanghina Molise du Domaine Borgo di Colloredo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Falanghina Molise de Domaine Borgo di Colloredo de la région du Molise est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Falanghina Molise du Domaine Borgo di Colloredo de la région du Molise révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Falanghina Molise
Les accords qui marchent parfaitement avec le Falanghina Molise
Les accords mets et vins originaux avec le Falanghina Molise
Le Falanghina Molise du Domaine Borgo di Colloredo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tajine de poulet aux abricots et amandes, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou cake aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Falanghina Molise du Domaine Borgo di Colloredo
Découvrez le cépage: Foch
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann vers 1911. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Léon Millot. On rencontre encore le Maréchal Foch au Canada (Québec) où il est le premier cépage noir, au nord-est des Etats unis, ... en France, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Falanghina Molise du Domaine Borgo di Colloredo sont 2015, 2017, 2013, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Borgo di Colloredo
Le Domaine Borgo di Colloredo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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