Domaine Fattoria di VairaCavaliere Francesco di Vaira Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Cavaliere Francesco di Vaira Rosso du Domaine Fattoria di Vaira
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cavaliere Francesco di Vaira Rosso de Domaine Fattoria di Vaira de la région du Molise est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cavaliere Francesco di Vaira Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cavaliere Francesco di Vaira Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Cavaliere Francesco di Vaira Rosso
Le Cavaliere Francesco di Vaira Rosso du Domaine Fattoria di Vaira s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, spaghettis aux knackis ou tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées.
Détails et informations techniques sur le Cavaliere Francesco di Vaira Rosso du Domaine Fattoria di Vaira
Découvrez le cépage: Chichaud
Très certainement ardéchoise, à noter que l'on ne le retrouve nulle part ailleurs. Il a été longtemps confondu avec le cinsaut appelé dans cette région boudalès, ce qui explique qu'il ait le synonyme tsintsao. Il aurait un lien de parenté avec l'humagne blanche. Aujourd'hui, le Chichaud est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cavaliere Francesco di Vaira Rosso du Domaine Fattoria di Vaira sont 0
Informations sur le Domaine Fattoria di Vaira
Le Domaine Fattoria di Vaira fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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Le mot du vin: SGN
Sélection de grains nobles. Appellation réservée à un type de vins liquoreux produits en Alsace.
