Domaine Fattoria di VairaCavaliere Francesco di Vaira Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Cavaliere Francesco di Vaira Rosso du Domaine Fattoria di Vaira
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cavaliere Francesco di Vaira Rosso de Domaine Fattoria di Vaira de la région du Molise est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cavaliere Francesco di Vaira Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cavaliere Francesco di Vaira Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Cavaliere Francesco di Vaira Rosso
Le Cavaliere Francesco di Vaira Rosso du Domaine Fattoria di Vaira s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, lasagnes chèvre et épinards ou kleftiko d'agneau (grec).
Détails et informations techniques sur le Cavaliere Francesco di Vaira Rosso du Domaine Fattoria di Vaira
Découvrez le cépage: Grand noir de la C
Croisement entre le petit Bouschet et l' aramon obtenu par Henri Bouschet en 1855. A noter que ce cépage ressemble de beaucoup au piquepoul-bouschet (croisement entre le piquepoul gris et le petit Bouschet) avec lequel il ne faudra donc pas le confondre. Le Grand noir de la Calmette est en nette voie de disparition, on ne le trouve encore que sous forme de souches isolées dans de vieilles vignes du Midi et du Sud-ouest de la France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : gros noir, sousao do Oeste, sumo tinto (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !)
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cavaliere Francesco di Vaira Rosso du Domaine Fattoria di Vaira sont 0
Informations sur le Domaine Fattoria di Vaira
Le Domaine Fattoria di Vaira fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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