Domaine Fattoria MaionchiCintello Rosso di Toscana
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cintello Rosso di Toscana du Domaine Fattoria Maionchi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cintello Rosso di Toscana de Domaine Fattoria Maionchi de la région de Toscane est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cintello Rosso di Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cintello Rosso di Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Cintello Rosso di Toscana
Le Cintello Rosso di Toscana du Domaine Fattoria Maionchi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou poularde farcie rôtie et sauce aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Cintello Rosso di Toscana du Domaine Fattoria Maionchi
Découvrez le cépage: Tinta da Madeira
Portugaise plus précisément de l'Ile de Madère où elle est encore aujourd'hui la plus cultivée. On peut la rencontrer aux Etats unis (Californie), en Espagne, ... en France, elle n'est pratiquement pas connue. Ses parents sont le grenache et le pinot noir, croisement intraspécifique obtenu il y a plus de deux cents ans. A noter que ce cépage est le père de l' egiodola.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cintello Rosso di Toscana du Domaine Fattoria Maionchi sont 0, 2011, 2007
Informations sur le Domaine Fattoria Maionchi
Le Domaine Fattoria Maionchi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Saignée (rosé de)
Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
