Domaine Fattoria Serra San MartinoIl Paonazzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Il Paonazzo du Domaine Fattoria Serra San Martino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Paonazzo de Domaine Fattoria Serra San Martino de la région des Marches est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Il Paonazzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Paonazzo
Les accords mets et vins originaux avec le Il Paonazzo
Le Il Paonazzo du Domaine Fattoria Serra San Martino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu, tourte à la viande et au chévre ou aiguillette de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Il Paonazzo du Domaine Fattoria Serra San Martino
Découvrez le cépage: Reine des vignes
Obtenue en Hongrie en 1916 par Jean (Janos) Mathiasz en croisant le dattier de Beyrouth par la perle de Csaba. Cette variété est aujourd'hui très peu multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Paonazzo du Domaine Fattoria Serra San Martino sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Fattoria Serra San Martino
Le Domaine Fattoria Serra San Martino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Courgée
Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).
