Domaine Fattoria Serra San Martino - Il Paonazzo

Domaine Fattoria Serra San MartinoIl Paonazzo

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Il Paonazzo du Domaine Fattoria Serra San Martino est un vin rouge de la région des Marches.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Il Paonazzo du Domaine Fattoria Serra San Martino

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Il Paonazzo de Domaine Fattoria Serra San Martino de la région des Marches est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Il Paonazzo du Domaine Fattoria Serra San Martino

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Datal

Croisement intraspécifique obtenu en 1956 entre le dattier de Beyrouth et le muscat d'Alexandrie. Cette variété est peu cultivée en France, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. On peut la rencontrer en Afrique du sud, au Portugal, ... .

Derniers millésimes de ce vin

Il Paonazzo - 2012
Dans le top 100 des vins des Marches
Note moyenne: 4.111110
Il Paonazzo - 0
Dans le top 100 des vins des Marches
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Il Paonazzo du Domaine Fattoria Serra San Martino sont 2012, 0

Informations sur le Domaine Fattoria Serra San Martino

Le domaine propose 9 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Marches
Retrouvez le Domaine Fattoria Serra San Martino sur Facebook

Le Domaine Fattoria Serra San Martino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Marches
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