Domaine Faustino Rivero UleciaAudiencia Old Vines Reserva
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Bobal et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Audiencia Old Vines Reserva du Domaine Faustino Rivero Ulecia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Audiencia Old Vines Reserva de Domaine Faustino Rivero Ulecia de la région de Rioja est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Audiencia Old Vines Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Audiencia Old Vines Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Audiencia Old Vines Reserva
Le Audiencia Old Vines Reserva du Domaine Faustino Rivero Ulecia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, lasagnes d'aubergines ou boeuf bourguignon très moelleux.
Détails et informations techniques sur le Audiencia Old Vines Reserva du Domaine Faustino Rivero Ulecia
Découvrez le cépage: Bobal
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins serrés, sur des arômes de mûre, prune noire, cerise noire, épices, réglisse et notes balsamiques. Acidité élevée, bonne aptitude à la garde sur les vieilles vignes. Star absolue de Utiel-Requena DO (province de Valence) où il connaît un renouveau qualitatif marqué, vinifié aussi en rosés Clarete typés et en cuvées de garde modernes. Aussi en Manchuela DO et Ribera del Júcar DO. Cépage levantin autochtone.
Informations sur le Domaine Faustino Rivero Ulecia
Le Domaine Faustino Rivero Ulecia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.
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Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
