Domaine FavaroniCecapecore Ramato Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Cecapecore Ramato Pinot Grigio du Domaine Favaroni
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cecapecore Ramato Pinot Grigio de Domaine Favaroni de la région de Ombrie est un vin .
Accords mets et vins avec du Cecapecore Ramato Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cecapecore Ramato Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Cecapecore Ramato Pinot Grigio
Le Cecapecore Ramato Pinot Grigio du Domaine Favaroni s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de blanc de seiche en sauce, quiche sans pâte brocolis et bleu ou lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Cecapecore Ramato Pinot Grigio du Domaine Favaroni
Découvrez le cépage: Ugni
L'Ugni blanc est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver l'Ugni blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Armagnac, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cecapecore Ramato Pinot Grigio du Domaine Favaroni sont 2018, 0, 2019, 2017
Informations sur le Domaine Favaroni
Le Domaine Favaroni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
