Domaine Fazio - Casa Santa Cabernet Sauvignon

Domaine FazioCasa Santa Cabernet Sauvignon

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Casa Santa Cabernet Sauvignon du Domaine Fazio est un vin rouge de la région d'Erice en Sicile.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.

Structure gustative du Casa Santa Cabernet Sauvignon du Domaine Fazio

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Casa Santa Cabernet Sauvignon de Domaine Fazio de la région de Sicile est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Casa Santa Cabernet Sauvignon du Domaine Fazio de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'épices.

Détails et informations techniques sur le Casa Santa Cabernet Sauvignon du Domaine Fazio

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Casa Santa Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 100 des vins d'Erice
Note moyenne: 3.51110.50
Casa Santa Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 100 des vins d'Erice
Note moyenne: 3.211100
Casa Santa Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 100 des vins d'Erice
Note moyenne: 3.51110.50
Casa Santa Cabernet Sauvignon - 2012
Dans le top 100 des vins d'Erice
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Casa Santa Cabernet Sauvignon du Domaine Fazio sont 2015, 2013, 2012, 2014

Informations sur le Domaine Fazio

Le domaine propose 74 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Erice dans la région de Sicile
Retrouvez le Domaine Fazio sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Fazio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région d'Erice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Sicile
Dans le top 60000 des vins d'Italie
Dans le top 4000 des vins d'Erice
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole d'Erice

La région viticole d'Erice se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fazio et le Domaine Fazio y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Erice sont les Nero d'Avola, Chardonnay et Grillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Erice révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou épices.


La région viticole de Sicile

La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).

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Le mot du vin: Négociant-manipulant

Terme champenois désignant le négociant qui achète des vendanges pour élaborer lui-même un vin de Champagne.

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