Domaine Federici - Sapiens Cesanese del Piglio

Domaine FedericiSapiens Cesanese del Piglio

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sapiens Cesanese del Piglio du Domaine Federici est un vin rouge de la région de Cesanese del Piglio au Latium.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Sapiens Cesanese del Piglio du Domaine Federici

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sapiens Cesanese del Piglio de Domaine Federici de la région du Latium est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Sapiens Cesanese del Piglio du Domaine Federici de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Sapiens Cesanese del Piglio du Domaine Federici

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Couston

Le Couston noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Couston noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Sud-ouest .

Derniers millésimes de ce vin

Sapiens Cesanese del Piglio - 2018
Dans le top 100 des vins de Cesanese del Piglio
Note moyenne: 3.71110.50
Sapiens Cesanese del Piglio - 2017
Dans le top 100 des vins de Cesanese del Piglio
Note moyenne: 3.911110
Sapiens Cesanese del Piglio - 2016
Dans le top 100 des vins de Cesanese del Piglio
Note moyenne: 3.61110.50
Sapiens Cesanese del Piglio - 2015
Dans le top 100 des vins de Cesanese del Piglio
Note moyenne: 3.61110.50
Sapiens Cesanese del Piglio - 2014
Dans le top 100 des vins de Cesanese del Piglio
Note moyenne: 3.311100
Sapiens Cesanese del Piglio - 2013
Dans le top 100 des vins de Cesanese del Piglio
Note moyenne: 3.71110.50
Sapiens Cesanese del Piglio - 0
Dans le top 100 des vins de Cesanese del Piglio
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Sapiens Cesanese del Piglio du Domaine Federici sont 2017, 2018, 2013, 0 et 2016.

Informations sur le Domaine Federici

Le domaine propose 46 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Cesanese del Piglio dans la région du Latium

Le Domaine Federici fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Cesanese del Piglio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Latium
Dans le top 20000 des vins d'Italie
Dans le top 200 des vins de Cesanese del Piglio
Dans le top 55000 des vins rouges
Dans le top 90000 des vins du monde

La région viticole de Cesanese del Piglio

La région viticole du Cesanese del Piglio se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Costa Graia et le Domaine Pileum y produisent principalement des vins rouge et inconnu. Les cépages les plus plantés dans la région du Cesanese del Piglio sont les Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cesanese del Piglio révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou sous-bois.


La région viticole du Latium

Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.

Le mot du vin: Pourriture noble

Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".

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