Domaine Federico PaterninaRioja Seleccion Especial
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rioja Seleccion Especial du Domaine Federico Paternina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rioja Seleccion Especial de Domaine Federico Paternina de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rioja Seleccion Especial du Domaine Federico Paternina de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rioja Seleccion Especial
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rioja Seleccion Especial
Les accords mets et vins originaux avec le Rioja Seleccion Especial
Le Rioja Seleccion Especial du Domaine Federico Paternina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, hachis parmentier agneau - aubergines de marielle ou mijotée de jarret de porc.
Détails et informations techniques sur le Rioja Seleccion Especial du Domaine Federico Paternina
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rioja Seleccion Especial du Domaine Federico Paternina sont 2013, 2012, 2010, 2009 et 2014.
Informations sur le Domaine Federico Paternina
Le Domaine Federico Paternina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Généreux
Vin corsé, riche et ouvert, en principe doté d'un bon support d'alcool mais sans excès (dans ce cas le vin est dit chaleureux).
