Domaine FeravinoMiraz Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Miraz Syrah du Domaine Feravino est dans le top 10 des vins de Slavonija.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Miraz Syrah du Domaine Feravino de la région de Continental Region révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Miraz Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Miraz Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Miraz Syrah
Le Miraz Syrah du Domaine Feravino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tajine de lotte, couscous poulet et merguez ou curry vert thaïlandais.
Détails et informations techniques sur le Miraz Syrah du Domaine Feravino
Découvrez le cépage: Mauzac Vert
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée à reflets verts, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures de pomme verte, fleurs blanches (acacia), agrumes (citron) et notes herbacées. Aussi en effervescents méthode ancestrale tendus et croquants. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles confidentielles de Gaillac et Limoux. Mutation à pellicule verte du mauzac, cépage blanc emblématique du Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Miraz Syrah du Domaine Feravino sont 2017, 2012, 2011, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Feravino
Le Domaine Feravino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Slavonija à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Slavonija
Plus grande région viticole de Croatie à l'est entre Drave, Danube et Save. Graševina (Welschriesling) signature en blanc roi : vif et fruité aux notes signature de pomme verte, poire, agrumes, fleurs blanches, herbes fraîches et touche d'amande, bouche tendue et désaltérante — l'âme slavonienne. Traminac aromatique (litchi, rose), Chardonnay ample, Sauvignon vif. Rouges Frankovka (Blaufränkisch) poivrée, Cabernet ferme.
La région viticole de Continental Region
Vaste Croatie intérieure (Kontinentalna Hrvatska) de Karlovac à Vukovar via Zagreb, climat continental distinct de la côte méditerranéenne. Graševina (Welschriesling) signature en blanc roi : vif et fruité aux notes de pomme verte, poire, agrumes, fleurs blanches, amande douce et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'âme intérieure (deux tiers de blancs). Traminac aromatique (litchi, rose), Pinot Blanc fin, Chardonnay ample, Riesling tendu. Pinot Noir aérien émerge.
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...Le mot du vin: Thermorégulation
Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.
