Domaine PierothMünsterer Königsschloss Silvaner Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Münsterer Königsschloss Silvaner Spätlese du Domaine Pieroth
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Münsterer Königsschloss Silvaner Spätlese de Domaine Pieroth de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Münsterer Königsschloss Silvaner Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Münsterer Königsschloss Silvaner Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Münsterer Königsschloss Silvaner Spätlese
Le Münsterer Königsschloss Silvaner Spätlese du Domaine Pieroth s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc aux oignons et au miel, poêlée de carottes ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Münsterer Königsschloss Silvaner Spätlese du Domaine Pieroth
Découvrez le cépage: Verdanel
Le cépage verdanel se cultive particulièrement dans la région Sud-Ouest de Gaillac, du département du Tarn. Ce cépage blanc, très ancien, ne craint ni le froid ni la grande chaleur. Il peut se développer normalement même en période de sécheresse.Aujourd'hui, il se fait très rare et presque en voie de disparition. Le Verdanel n'est pas non plus classé dans les Appellations d'Origine Contrôlées. Il en reste très peu de pieds dans le conservatoire des cépages.Le Verdanel porte des feuilles dentelées, presque entières et d'une couleur vert tendre. Ses grappes, de forme conique, se garnissent de fruits de taille moyenne et légèrement ellipsoïdes. Quand les baies arrivent à maturité, leur couleur blanc verdâtre vire au blanc doré. La maturité du cépage est de deuxième époque mais un peu sur le tard.Un vin blanc sec, faiblement alcoolique, est issu de ce cépage. Il présente également un taux d'acidité peu élevé. Ce vin accompagne parfaitement les plats épicés ainsi que le homard ou les rougets.
Informations sur le Domaine Pieroth
Le Domaine Pieroth fait parti des domaines à suivre à Nahe. Il propose 791 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Lactique (acide)
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
