Le Domaine Pieroth fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 921 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pieroth à Rheinhessen parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pieroth. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pieroth avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Pieroth s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de râbles de lapin en gibelotte, poulet yassa (sénégal) ou base cake salé et différentes garnitures.
Au nez le vin blanc du Domaine Pieroth révèle souvent des types d'arômes de citron, miel ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou ardoise. En bouche le vin blanc du Domaine Pieroth est un vin avec une belle fraicheur.
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
La région cultive le raisin pour la production de vin au moins depuis l'occupation romaine antique. C'est également dans cette région que l'on trouve les plus anciennes traces d'un vignoble allemand. Nommé Glöck, le vignoble a été inclus dans un acte de donation d'une église et de vignobles par Carloman - un duc des Francs de la famille carolingienne et l'oncle du premier empereur romain germanique, Charlemagne - au diocèse de Würzburg en 742. En un siècle, des dizaines de villages cultivaient la Vigne dans toute la Rhénanie.
Une documentation précoce du Riesling en tant que Cépage distinct, identifié comme Rüssling, a également été trouvée dans des documents de la ville de Worms datant de 1402. La Taille de la région et sa situation sur le Rhin lui ont conféré un rôle important dans l'histoire de l'industrie du vin en Allemagne. Sa plus grande ville, Mayence, a été un centre officieux pour le commerce du vin, étant le siège de plusieurs organisations nationales du vin, notamment l'Institut allemand du vin et l'Association des domaines viticoles Prädikat allemands (Verband Deutscher Prädikats-und Qualitätsweingüter e. V.
Les vins doux du Domaine Pieroth s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf mironton, quiche sans oeufs ou quiche saumon-chèvre.
Au nez le vin doux du Domaine Pieroth révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & naturel ou canneberge et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Les vins effervescent du Domaine Pieroth s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de clafoutis à la brousse et aux courgettes, tempura de légumes et rapide ou colin aux petites crevettes pour cookeo.
Au nez le vin effervescent du Domaine Pieroth révèle souvent des types d'arômes de crème, vanille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.
Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.
Les vins rouge du Domaine Pieroth s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, tajine de veau aux citrons confits et au safran ou magrets de canard aux fruits rouges.
Au nez le vin rouge du Domaine Pieroth révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges ou cassis noir et parfois aussi des arômes de fromage, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Pieroth est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Croisement interspécifique entre le chancellor et le rondo obtenu en 1983 et en Allemagne par Ernst Rühl.
Les vins rosé du Domaine Pieroth s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de filets de sardines grillés, paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou ou piperade.
Se dit d'un vin possédant une certaine richesse alcoolique et présentant de façon nette les caractéristiques distinguant le vin des autres boissons alcoolisées.
Une route des vins de prévue dans la région de Rheinhessen ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pieroth.
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
