Domaine FerghettinaFranciacorta Riserva 33
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Franciacorta Riserva 33 du Domaine Ferghettina est dans le top 10 des vins de Franciacorta.
Structure gustative du Franciacorta Riserva 33 du Domaine Ferghettina
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Franciacorta Riserva 33 de Domaine Ferghettina de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Franciacorta Riserva 33 du Domaine Ferghettina de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Franciacorta Riserva 33
Les accords qui marchent parfaitement avec le Franciacorta Riserva 33
Les accords mets et vins originaux avec le Franciacorta Riserva 33
Le Franciacorta Riserva 33 du Domaine Ferghettina s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, crevettes sauce piquante de cathylou ou feuilletés knakis - tomme noire.
Détails et informations techniques sur le Franciacorta Riserva 33 du Domaine Ferghettina
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Franciacorta Riserva 33 du Domaine Ferghettina sont 2004, 2010, 2006, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Ferghettina
Le Domaine Ferghettina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Franciacorta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franciacorta
Champagne italien, plus grande zone DOCG d'effervescents méthode classique du pays. Bulles fines et raffinées aux notes signature de pomme verte, agrumes, brioche, amande grillée et fleurs blanches, finale tendue et crémeuse (18 mois mini sur lattes, jusqu'à 60 pour les Riserva). Base Chardonnay dominant, Pinot Noir pour la structure, Pinot Blanc pour la rondeur. Versions Satèn (basse pression, soyeux) et rosé fruité.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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Arbrisseaux grimpants pourvus de tiges ligneuses appelées sarments et produisant des fruits en grappe, les raisins.
