Le Domaine Ferghettina de Franciacorta en Lombardie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ferghettina

Les vins rouge du Domaine Ferghettina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, lasagnes à la ricotta et aux épinards ou collier d'agneau à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ferghettina

Au nez le vin rouge du Domaine Ferghettina révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Ferghettina est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ferghettina

• 0avec une note moyenne de 3.90/5
• 2009avec une note moyenne de 3.75/5
• 2018avec une note moyenne de 3.60/5
• 2013avec une note moyenne de 3.58/5
• 2017avec une note moyenne de 3.50/5
• 2015avec une note moyenne de 3.45/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Ferghettina

Les vins effervescent du Domaine Ferghettina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), kebab d'agneau ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Ferghettina

Au nez le vin effervescent du Domaine Ferghettina révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Ferghettina

• 2005avec une note moyenne de 4.10/5
• 2016avec une note moyenne de 4.03/5
• 2007avec une note moyenne de 4.02/5
• 2006avec une note moyenne de 4.01/5
• 2011avec une note moyenne de 3.99/5
• 2017avec une note moyenne de 3.97/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ferghettina

Les vins blanc du Domaine Ferghettina s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux asperges et poulet, colin aux petites crevettes pour cookeo ou omelette au piment d'espelette façon sly.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ferghettina

Au nez le vin blanc du Domaine Ferghettina révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Ferghettina est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ferghettina

• 2004avec une note moyenne de 4.30/5
• 2010avec une note moyenne de 4.20/5
• 2006avec une note moyenne de 4.20/5
• 2012avec une note moyenne de 4.10/5
• 2011avec une note moyenne de 4.10/5
• 2009avec une note moyenne de 4.10/5