Domaine FerriñoSangre de Cristo
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Sangre de Cristo du Domaine Ferriño est dans le top 40 des vins de La Laguna.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sangre de Cristo du Domaine Ferriño de la région de La Laguna révèle souvent des types d'arômes de fromage, fermenté (levuré).
Détails et informations techniques sur le Sangre de Cristo du Domaine Ferriño
Découvrez le cépage: Pascal
Le Pascal blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Pascal blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sangre de Cristo du Domaine Ferriño sont 2015, 2014, 1993, 2016 et 2008.
Informations sur le Domaine Ferriño
Le Domaine Ferriño fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de La Laguna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Laguna
La vallée de Parras est une petite région viticole située dans les montagnes de la Sierra Madre Oriental, au centre du nord du Mexique. Bien qu'elle ait une Riche histoire viticole, la vallée de Parras est une région de production de vin relativement peu connue à l'échelle nationale et internationale. La vallée ne joue qu'un petit rôle dans l'industrie vinicole mexicaine moderne, puisque 90 % du vin du pays provient de la Basse-Californie. La plus ancienne Cave des Amériques - la Casa Madera - se trouve ici, sur le site d'une mission jésuite.
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Le mot du vin: Jus
Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.
