Domaine Ferry LacombeSecrets d'été Sainte-Victoire Côtes de Provence
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Secrets d'été Sainte-Victoire Côtes de Provence du Domaine Ferry Lacombe
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Secrets d'été Sainte-Victoire Côtes de Provence de Domaine Ferry Lacombe de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Secrets d'été Sainte-Victoire Côtes de Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Secrets d'été Sainte-Victoire Côtes de Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Secrets d'été Sainte-Victoire Côtes de Provence
Le Secrets d'été Sainte-Victoire Côtes de Provence du Domaine Ferry Lacombe s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, riz aux fruits de mer ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Secrets d'été Sainte-Victoire Côtes de Provence du Domaine Ferry Lacombe
Découvrez le cépage: César
Rouges structurés et tanniques, à la robe rubis sombre intense, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, épices, poivre et notes terriennes. Beau potentiel de garde, profil rustique et identitaire. Composante traditionnelle d'Irancy AOC dans l'Yonne, où il apporte couleur et charpente en assemblage avec le pinot noir. Cépage bourguignon autochtone des terroirs septentrionaux de l'Yonne, héritage présumé gaulois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Secrets d'été Sainte-Victoire Côtes de Provence du Domaine Ferry Lacombe sont 2017, 2018, 2019, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Ferry Lacombe
Le Domaine Ferry Lacombe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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