Domaine FetzerValley Oaks Zinfandel
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Shiraz/Syrah.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Valley Oaks Zinfandel du Domaine Fetzer est dans le top 60 des vins de Californie.
Structure gustative du Valley Oaks Zinfandel du Domaine Fetzer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valley Oaks Zinfandel de Domaine Fetzer de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Valley Oaks Zinfandel du Domaine Fetzer de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille.
Accords mets et vins avec du Valley Oaks Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valley Oaks Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Valley Oaks Zinfandel
Le Valley Oaks Zinfandel du Domaine Fetzer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf mode, agneau braisé au poivron ou poulet cocotte grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Valley Oaks Zinfandel du Domaine Fetzer
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valley Oaks Zinfandel du Domaine Fetzer sont 2018, 2017, 2016, 2019 et 2015.
Informations sur le Domaine Fetzer
Le Domaine Fetzer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 110 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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