Domaine Field RecordingsDerbyshire Vineyard
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Derbyshire Vineyard du Domaine Field Recordings
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Derbyshire Vineyard de Domaine Field Recordings de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Derbyshire Vineyard
Les accords qui marchent parfaitement avec le Derbyshire Vineyard
Les accords mets et vins originaux avec le Derbyshire Vineyard
Le Derbyshire Vineyard du Domaine Field Recordings s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), epaule d'agneau farcie au cognac ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.
Détails et informations techniques sur le Derbyshire Vineyard du Domaine Field Recordings
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Derbyshire Vineyard du Domaine Field Recordings sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Field Recordings
Le Domaine Field Recordings fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de San Luis Obispo County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Luis Obispo County
Vaste comté de la Central Coast californienne aux climats cool-coastal : Chardonnay signature en blanc roi (~43 %) — élégant et tendu aux notes signature d'agrumes, pomme, fleurs blanches, beurre, miel et touche minérale, acidité ciselée par les températures fraîches. Pinot Noir en rouge roi (~35 %) — racé et complexe aux notes de cerise, framboise, terre et épices, finesse signature. Edna Valley, Arroyo Grande, SLO Coast (AVA 2022). Brumes pacifiques, longue saison, sols Franciscan.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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