Fikardos WineryShiraz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Shiraz du Fikardos Winery est dans le top 90 des vins de Chypre et dans le top 20 des vins de Paphos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shiraz du Fikardos Winery de la région de Paphos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz
Le Shiraz du Fikardos Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de millet au gruyère, couscous sans couscoussier ou noix de saint-jacques crème de coco.
Détails et informations techniques sur le Shiraz du Fikardos Winery
Découvrez le cépage: Muscat de Saint Vallier
Cépage blanc français de raisin de table obtenu vers 1922 à Saint-Vallier (Drôme), croisement muscatté pour la consommation fraîche. Aromatique, grappes longues, baies dorées à peau fine et chair muscatée. Cultivé pour la consommation fraîche dans le sud-est de la France, il est apprécié pour son goût muscaté et sa bonne conservation.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz du Fikardos Winery sont 2018, 2014, 2012, 0 et 2013.
Informations sur le Fikardos Winery
Le Fikardos Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Paphos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paphos
Ouest de Chypre, vignobles d'altitude sur le Troodos, sols calcaires, climat méditerranéen sec. Maratheftiko signature en rouge roi (autochtone rare) : élégant et profond aux notes de mûre, cerise, prune, violette, herbes du maquis et touche graphite, tanins fermes. Xynisteri en blanc star (le plus planté de l'île) : frais et tendu (agrumes, pomme verte, amande). Mavro ancien, base de la Commandaria — plus ancien vin nommé au monde, doux et opulent (raisin sec, figue, miel, cacao).
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...Le mot du vin: Amylique
Arôme évoquant la banane, les bonbons, et parfois le vernis à ongles, particulièrement présent dans les vins primeurs. Le goût amylique rappelle les arômes des confiseries industrielles et ne témoigne pas d'une grande expression de terroir.
