Le Fikardos Winery de Paphos

Fikardos Winery
Le domaine propose 27 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 23 des domaines de Paphos
Il se situe en Paphos

Le Fikardos Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Paphos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Fikardos Winery

À la recherche des meilleurs vins du Fikardos Winery à Paphos parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Fikardos Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Fikardos Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Fikardos Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Fikardos Winery

Les vins rouge du Fikardos Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube provençale, pot au feu oriental au couscous ou conejo al ajillo (espagne).

Analyse organoleptique des vins rouge du Fikardos Winery

Au nez le vin rouge du Fikardos Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Fikardos Winery

  • 2016avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.58/5
  • 0avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.26/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Fikardos Winery

  • Cabernet Sauvignon
  • Mataro
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Maratheftiko

À la découverte de la région viticole de Paphos

La région viticole du Paphos à Chypre. Les caves et vignobles comme le Domaine Vasilikon et le Kolios Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Paphos sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paphos révèle souvent des types d'arômes de cerise, poire ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou minéral.

Nous dénombrons actuellement 20 domaines et châteaux dans la région du Paphos, produisant 140 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paphos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins blancs du Fikardos Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Fikardos Winery

Les vins blanc du Fikardos Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin sauce chasseur, pâtes saumon - crème fraîche ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Fikardos Winery

Au nez le vin blanc du Fikardos Winery révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Fikardos Winery

  • 2017avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.59/5
  • 0avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Fikardos Winery

  • Chardonnay
  • Xynisteri
  • Sémillon
  • Spourtiko
  • Fumé Blanc

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Fikardos Winery

Accords mets et vins avec un vin rosé du Fikardos Winery

Les vins rosé du Fikardos Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, tagine d'agneau au miel et aux oignons ou tajine de poulet à la marocaine.

Analyse organoleptique des vins rosé du Fikardos Winery

Au nez le vin rosé du Fikardos Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Fikardos Winery

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.69/5
  • 0avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.41/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Fikardos Winery

  • Cabernet Sauvignon
  • Mataro
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan

Le mot du vin: Amer (saveur)

Saveur apportée généralement dans les vins par les polyphénols et s'accompagnant d'une sensation d'âcreté. En petite quantité, l'amertume fait saliver, donne du relief au vin et en renforce la sapidité.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Fikardos Winery

Une route des vins de prévue dans la région de Paphos ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Fikardos Winery.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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