
Domaine Finca CárdabaDominio Carmen Tinta Fina
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Dominio Carmen Tinta Fina du Domaine Finca Cárdaba
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dominio Carmen Tinta Fina de Domaine Finca Cárdaba de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Dominio Carmen Tinta Fina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dominio Carmen Tinta Fina
Les accords mets et vins originaux avec le Dominio Carmen Tinta Fina
Le Dominio Carmen Tinta Fina du Domaine Finca Cárdaba s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, farfalle au gorgonzola ou souris d'agneau au thym.
Détails et informations techniques sur le Dominio Carmen Tinta Fina du Domaine Finca Cárdaba
Découvrez le cépage: Cabernet-Mitos
Croisement intraspécifique entre le cabernet-sauvignon et le teinturier du Cher obtenu en 1970 à Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Suisse, ... quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Finca Cárdaba
Le Domaine Finca Cárdaba fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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