Domaine Finca PatagoniaSpecial Reserve Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Special Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Finca Patagonia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Special Reserve Sauvignon Blanc de Domaine Finca Patagonia de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Special Reserve Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Special Reserve Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Special Reserve Sauvignon Blanc
Le Special Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Finca Patagonia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de quinoa aux crevettes, quiche végan poireaux tofu béchamel ou lasagnes aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Special Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Finca Patagonia
Découvrez le cépage: Amigne
Cépage très anciennement cultivé dans le Valais suisse plus précisément à Vétroz. Les dernières analyses génétiques, à confirmer toutefois, montrent qu'il serait parent avec le petit meslier et de fait avec le gouais et le savagnin. A noter qu'il n'est connu que dans son pays et sa région d'origine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Special Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Finca Patagonia sont 2020, 0
Informations sur le Domaine Finca Patagonia
Le Domaine Finca Patagonia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Maule Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maule Valley
La vallée du Maule est la plus grande région viticole du Chili, hormis la vallée centrale, dont elle fait partie. Elle compte 30 000 hectares de vignes et a traditionnellement été associée à la quantité plutôt qu'à la qualité. Mais cela change rapidement - le Cépage Pais, qui produit en masse, est progressivement remplacé par des variétés plus internationales telles que le Cabernet Sauvignon et le Carmenère, et des pratiques de Vinification prudentes sont utilisées pour produire des vins rouges de classe mondiale à partir de vieilles vignes de Carignan. La vallée centrale elle-même s'étend entre les Andes et la chaîne côtière, depuis la capitale chilienne de Santiago au nord jusqu'à la région en Plein essor de Bío Bío au sud.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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