Domaine FiorelliFragolino Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Fragolino Bianco du Domaine Fiorelli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fragolino Bianco de Domaine Fiorelli de la région du Piémont est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fragolino Bianco du Domaine Fiorelli de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Fragolino Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fragolino Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Fragolino Bianco
Le Fragolino Bianco du Domaine Fiorelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux lardons de marco, crevettes au lait de coco ou tartines d'oeufs brouillés aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Fragolino Bianco du Domaine Fiorelli
Découvrez le cépage: Hibou blanc
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fragolino Bianco du Domaine Fiorelli sont 2013, 2017, 2018, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Fiorelli
Le Domaine Fiorelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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