Domaine First DropFat of The Land Seppeltsfield Single Vineyard Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Fat of The Land Seppeltsfield Single Vineyard Shiraz du Domaine First Drop
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fat of The Land Seppeltsfield Single Vineyard Shiraz de Domaine First Drop de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fat of The Land Seppeltsfield Single Vineyard Shiraz du Domaine First Drop de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou poivre et parfois aussi des arômes de fruit noir, chocolat ou fruit foncé.
Accords mets et vins avec du Fat of The Land Seppeltsfield Single Vineyard Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fat of The Land Seppeltsfield Single Vineyard Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Fat of The Land Seppeltsfield Single Vineyard Shiraz
Le Fat of The Land Seppeltsfield Single Vineyard Shiraz du Domaine First Drop s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, gigot en braillouse ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.
Détails et informations techniques sur le Fat of The Land Seppeltsfield Single Vineyard Shiraz du Domaine First Drop
Découvrez le cépage: Muscadelle
Blancs aromatiques et fruités, à la bouche tendre, sur des arômes intenses de muscat, fleurs blanches, miel, agrumes confits et notes florales (sans parenté génétique avec la famille muscat). Composante minoritaire des grands liquoreux botrytisés de Sauternes, Barsac, Cérons et Monbazillac où elle ajoute parfum et fraîcheur. Aussi en sec en Entre-Deux-Mers. Vinifiée en muté somptueux en Australie (Rutherglen Topaque). Cépage français du Bordelais et du Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fat of The Land Seppeltsfield Single Vineyard Shiraz du Domaine First Drop sont 2008, 2009, 2010, 2012 et 2015.
Informations sur le Domaine First Drop
Le Domaine First Drop fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Barossa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa
Icône mondiale du Shiraz australien (~50% des plantations). Rouges puissants et solaires aux notes signature de mûre confite, prune noire, chocolat noir, réglisse, cuir et épices douces (poivre, clou de girofle), tanins ronds et opulence généreuse. Vieilles vignes parmi les plus anciennes du monde (Shiraz dès 1843, Turkey Flat). Aussi Grenache fruité et solaire, Mataro (Mourvèdre) ferme, Cabernet Sauvignon dense et Sémillon ample.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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