Domaine FiumicicoliIle de Beauté Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Ile de Beauté Rouge du Domaine Fiumicicoli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ile de Beauté Rouge de Domaine Fiumicicoli de la région d'Ile de Beaute est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Ile de Beauté Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ile de Beauté Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Ile de Beauté Rouge
Le Ile de Beauté Rouge du Domaine Fiumicicoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, makroud ou puchero.
Détails et informations techniques sur le Ile de Beauté Rouge du Domaine Fiumicicoli
Découvrez le cépage: Thompson seedless
Très certainement trouvant ses premières origines en Perse aujourd'hui l'Iran. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. A noter que la variété gora chirine, également trouvant ses premières origines en l' Iran (Azerbaïdjan), est une mutation de la Sultanine, ses baies de couleur blanche ou rose étant légèrement plus grosses.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ile de Beauté Rouge du Domaine Fiumicicoli sont 2017, 2015, 2014, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Fiumicicoli
Le Domaine Fiumicicoli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Ile de Beaute à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ile de Beaute
Ile de Beauté est le titre IGP évocateur donné aux vins qui proviennent de Corse. L'île est située dans la mer Méditerranée entre la côte sud-est de la Provence et la côte occidentale de la Toscane. Bien que l'île soit plus proche de l'Italie, elle est sous domination française depuis 1764 et compte parmi les 27 régions de France. L'héritage italien de la Corse se reflète dans les vins de l'île, qui sont fabriqués principalement à partir de Sangiovese (connu ici sous le nom de Nielluccio) et de Vermentino.
Le mot du vin: Maturité physiologique
Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.
