Domaine FiumicicoliIle de Beauté Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Ile de Beauté Rouge du Domaine Fiumicicoli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ile de Beauté Rouge de Domaine Fiumicicoli de la région d'Ile de Beaute est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Ile de Beauté Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ile de Beauté Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Ile de Beauté Rouge
Le Ile de Beauté Rouge du Domaine Fiumicicoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise ou mijotée de jarret de porc.
Détails et informations techniques sur le Ile de Beauté Rouge du Domaine Fiumicicoli
Découvrez le cépage: Brun fourca
Le Brun Fourca noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de très gros calibres. On peut trouver le Brun Fourca noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ile de Beauté Rouge du Domaine Fiumicicoli sont 2017, 2015, 2014, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Fiumicicoli
Le Domaine Fiumicicoli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Ile de Beaute à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ile de Beaute
Ile de Beauté est le titre IGP évocateur donné aux vins qui proviennent de Corse. L'île est située dans la mer Méditerranée entre la côte sud-est de la Provence et la côte occidentale de la Toscane. Bien que l'île soit plus proche de l'Italie, elle est sous domination française depuis 1764 et compte parmi les 27 régions de France. L'héritage italien de la Corse se reflète dans les vins de l'île, qui sont fabriqués principalement à partir de Sangiovese (connu ici sous le nom de Nielluccio) et de Vermentino.
Actualités liées à ce vin
Corse Sartène I Domaine Fiumicicoli I Lesia et Vassilia Andreani, une histoire de famille (extrait)
« Nous voulons préserver la culture de la vigne et la biodiversité ! » Le domaine Fiumicicoli est un domaine qui compte dans le sud de la Corse. Créé par Félix Andréani au début des années 1960, il a traversé les générations. Si le fondateur n’est jamais bien loin, ce sont aujourd’hui ses petites-filles : Lesia et Vassilia, qui perpétuent l’aventure viticole familiale. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite (https://ausha.co/politique-de-confidentialite) pour plus d&rsq ...
Damascene : un domaine sud-africain qui laisse les vignes et le terroir s’exprimer
En 2017, Jean Smit s’associe à David Curl pour créer un domaine, Damascene, afin de mettre en valeur la beauté typique de l’Afrique du Sud et des vins issus de ses terroirs. Jean produit ainsi des vins qui reflètent la typicité de chaque sol, de chaque cépage : il montre que chaque association sol-cépage est unique et non-réplicable. Plongez avec nous au cœur d’une propriété aussi dépaysante qu’enracinée dans son terroir. Les débuts, entre engouement et collaboration Jean Smit n ...
Six domaines viticoles du Languedoc qui valent le détour
Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...
Le mot du vin: Aqueux
Se dit d'un vin dilué pour lequel on a l'impression qu'on lui a ajouté de l'eau.
