Domaine FolenvieColombard - Chardonnay Côtes de Gascogne
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Colombard.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Colombard - Chardonnay Côtes de Gascogne du Domaine Folenvie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colombard - Chardonnay Côtes de Gascogne de Domaine Folenvie de la région de Comté Tolosan est un vin .
Accords mets et vins avec du Colombard - Chardonnay Côtes de Gascogne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colombard - Chardonnay Côtes de Gascogne
Les accords mets et vins originaux avec le Colombard - Chardonnay Côtes de Gascogne
Le Colombard - Chardonnay Côtes de Gascogne du Domaine Folenvie s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au jambon de parme croustillant, quiche au fromage façon gâteau magique ou poulet au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Colombard - Chardonnay Côtes de Gascogne du Domaine Folenvie
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colombard - Chardonnay Côtes de Gascogne du Domaine Folenvie sont 2017
Informations sur le Domaine Folenvie
Le Domaine Folenvie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Côtes de Gascogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Gascogne
La région viticole du Côtes de Gascogne se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Sichel et le Domaine Haut-Marin y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Gascogne sont les Colombard, Gros Manseng et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Gascogne révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tangerine ou confiture et parfois aussi des arômes de pastèque, grenade ou citronnelle.
La région viticole de Comté Tolosan
IGP régionale du Sud-Ouest de la France couvrant l'ensemble du vignoble Sud-Ouest. Production sur 12 départements : Ariège, Aveyron, Cantal, Haute-Garonne, Gers, Landes, Lot, Lot-et-Garonne, Pyrénées-Atlantiques, Hautes-Pyrénées, Tarn, Tarn-et-Garonne. Cépages rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Gamay, Pinot Noir, Malbec, Tannat. Blancs : Sauvignon, Chardonnay, Colombard, Gros/Petit Manseng.
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...Le mot du vin: Terroir
De façon stricte, la notion de terroir correspond aux caractéristiques géologiques d'un vignoble. Cela dit, lorsqu'on évoque le terroir, on prend en compte le sol, le climat (voire le microclimat), la flore, la faune, et le facteur humain que caractérisent les usages constituant l'art du métier.
