Domaine Terra de AlterFolha da Vinha Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Folha da Vinha Tinto du Domaine Terra de Alter
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Folha da Vinha Tinto de Domaine Terra de Alter de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Folha da Vinha Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Folha da Vinha Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Folha da Vinha Tinto
Le Folha da Vinha Tinto du Domaine Terra de Alter s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), gratin de pâtes au jambon et à la tomate ou casserons façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Folha da Vinha Tinto du Domaine Terra de Alter
Découvrez le cépage: Dorona
Cépage autochtone italien, très anciennement cultivé en particulier dans la région de Venise d'où il faillit disparaître. Il semble qu'il ne soit connu que dans cette région et donc complètement inconnu dans tous les autres pays viticoles. D'après des analyses A.D.N. récemment publiées, il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre la garganega et la malvoisie de Toscane ou malvasia del chianti, ce qui explique qu'il ait été longtemps confondu avec la garganega sa mère, il est vrai que sa ressemblance est réelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Folha da Vinha Tinto du Domaine Terra de Alter sont 2017, 2016, 2018, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Terra de Alter
Le Domaine Terra de Alter fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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