Domaine Folk MachineThe Small Hours Vecino Vineyard Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du The Small Hours Vecino Vineyard Pinot Noir du Domaine Folk Machine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Small Hours Vecino Vineyard Pinot Noir de Domaine Folk Machine de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Small Hours Vecino Vineyard Pinot Noir du Domaine Folk Machine de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du The Small Hours Vecino Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Small Hours Vecino Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le The Small Hours Vecino Vineyard Pinot Noir
Le The Small Hours Vecino Vineyard Pinot Noir du Domaine Folk Machine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, rôti de veau à la cocotte ou aiguillettes de canard.
Détails et informations techniques sur le The Small Hours Vecino Vineyard Pinot Noir du Domaine Folk Machine
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Small Hours Vecino Vineyard Pinot Noir du Domaine Folk Machine sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Folk Machine
Le Domaine Folk Machine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Potter Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Potter Valley
AVA du nord Mendocino (Californie) à l'est du Redwood Valley, plateau à 200 ft au-dessus des vallées voisines : Pinot Noir signature sleek et puissant des microclimats les plus frais, Sauvignon Blanc, Chardonnay et Riesling vifs et équilibrés. Journées chaudes contrastant avec nuits glacées — acidité préservée et longue maturation. Zinfandel en complément, profil cool-climate inattendu pour une vallée intérieure, signature de fraîcheur et précision aromatique.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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