Domaine Font de Michelle - Gonnet Père & FilsCarte Blanche Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Carte Blanche Cabernet Sauvignon du Domaine Font de Michelle - Gonnet Père & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carte Blanche Cabernet Sauvignon de Domaine Font de Michelle - Gonnet Père & Fils de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Carte Blanche Cabernet Sauvignon du Domaine Font de Michelle - Gonnet Père & Fils de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Carte Blanche Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carte Blanche Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Carte Blanche Cabernet Sauvignon
Le Carte Blanche Cabernet Sauvignon du Domaine Font de Michelle - Gonnet Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, tajine d'agneau aux abricots (maroc) ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.
Détails et informations techniques sur le Carte Blanche Cabernet Sauvignon du Domaine Font de Michelle - Gonnet Père & Fils
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carte Blanche Cabernet Sauvignon du Domaine Font de Michelle - Gonnet Père & Fils sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Font de Michelle - Gonnet Père & Fils
Le Domaine Font de Michelle - Gonnet Père & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rhône méridional
Rhône solaire et méditerranéen, royaume du Grenache noir. Rouges charnus et généreux aux notes signature de fruits rouges et noirs confits (cerise, prune), garrigue (thym, romarin), poivre et épices douces, tanins ronds et bouche opulente. Assemblé Syrah poivrée, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Crus phares : Châteauneuf-du-Pape sur galets roulés (puissant et de garde), Gigondas, Vacqueyras dense, Tavel rosé charnu, Beaumes-de-Venise doux muscaté.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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