Domaine FontainebleauArcades
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Arcades du Domaine Fontainebleau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arcades de Domaine Fontainebleau de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arcades du Domaine Fontainebleau de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de pastèque, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Arcades
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arcades
Les accords mets et vins originaux avec le Arcades
Le Arcades du Domaine Fontainebleau s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de butternut au chèvre, crevettes au lait de coco ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Arcades du Domaine Fontainebleau
Découvrez le cépage: Doçal
Blancs simples et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets d'agrumes, fleurs blanches et notes neutres. Profil patrimonial confidentiel. Pratiquement disparu de la culture commerciale, conservé dans quelques parcelles patrimoniales et étudié par les centres d'ampélographie portugais. Cépage blanc portugais rare cultivé dans le nord du pays, en Trás-os-Montes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arcades du Domaine Fontainebleau sont 2015, 2017, 2013, 2019 et 2018.
Informations sur le Domaine Fontainebleau
Le Domaine Fontainebleau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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