Château de FontcreuseCuvée F Cassis
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Cuvée F Cassis du Château de Fontcreuse
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée F Cassis de Château de Fontcreuse de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée F Cassis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée F Cassis
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée F Cassis
Le Cuvée F Cassis du Château de Fontcreuse s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de jambonneau à la fondue de poireaux, queue de langouste à l'armoricaine ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Cuvée F Cassis du Château de Fontcreuse
Découvrez le cépage: Esganoso de Lima
Blancs nerveux et vifs à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne et peu alcooleuse à l'acidité vive, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes herbacées fraîches. Souvent assemblé avec le Loureiro et l'Arinto, participe à la typicité fraîche et désaltérante des Vinho Verde DOC du nord-ouest portugais. Cépage blanc portugais autochtone de la sous-région du Lima.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée F Cassis du Château de Fontcreuse sont 2019, 2018, 2017
Informations sur le Château de Fontcreuse
Le Château de Fontcreuse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Cassis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cassis
AOC provençale (1936, parmi les six premières classées) en amphithéâtre face à la Méditerranée sous le cap Canaille, 196 ha sur sols calcaires, climat maritime ensoleillé et venté. Blancs signatures (70 %, rare en Provence) à base de Marsanne et Clairette : gras et iodés aux notes de pêche blanche, agrumes confits, fleurs, anis et touche saline-minérale du littoral. Bourboulenc et Ugni Blanc en complément. Rosés vifs et rouges souples de Grenache et Mourvèdre.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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