Domaine FontesolePrieuré Saint-Hippolyte Languedoc Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Prieuré Saint-Hippolyte Languedoc Rosé du Domaine Fontesole
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Prieuré Saint-Hippolyte Languedoc Rosé de Domaine Fontesole de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Prieuré Saint-Hippolyte Languedoc Rosé du Domaine Fontesole de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou minéral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou framboise.
Accords mets et vins avec du Prieuré Saint-Hippolyte Languedoc Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prieuré Saint-Hippolyte Languedoc Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Prieuré Saint-Hippolyte Languedoc Rosé
Le Prieuré Saint-Hippolyte Languedoc Rosé du Domaine Fontesole s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de soupe chinoise à la poule, quiche au thon, poivron et tomate ou verrines apéritives betterave-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Prieuré Saint-Hippolyte Languedoc Rosé du Domaine Fontesole
Découvrez le cépage: Avarengo
Rouges légers et frais à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de cerise, fraise et épices douces. Vins de soif accessibles à faible rendement. Cultivé dans le Saluzzese (province de Cuneo), souvent vinifié en monocépage à faible rendement, connaît un regain d'intérêt chez les vignerons en quête de cépages locaux oubliés. Cépage noir piémontais autochtone, cultivé dans la province de Cuneo en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prieuré Saint-Hippolyte Languedoc Rosé du Domaine Fontesole sont 2017, 2015, 2019, 2016 et 2018.
Informations sur le Domaine Fontesole
Le Domaine Fontesole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Rouges méridionaux solaires et généreux : Syrah épicée et poivrée, Grenache rond et confit (fruit mûr, garrigue), Mourvèdre profond, Carignan structuré, Cinsault souple. Du robuste Corbières et Minervois aux Terrasses du Larzac plus frais, en passant par Faugères sur schistes ou Pic Saint-Loup tendu. Blancs Picpoul de Pinet vifs et iodés (huîtres), Roussanne et Marsanne amples. 14 sous-appellations, ~10 000 ha en AOC régionale.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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