Le Domaine Forgeron de Columbia Valley de Washington

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Forgeron

Les vins rouge du Domaine Forgeron s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic ou aiguillettes de canard aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Forgeron

Au nez le vin rouge du Domaine Forgeron révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Forgeron est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Forgeron

• 2018avec une note moyenne de 4.40/5
• 2015avec une note moyenne de 4.01/5
• 2014avec une note moyenne de 3.98/5
• 2016avec une note moyenne de 3.94/5
• 2013avec une note moyenne de 3.92/5
• 0avec une note moyenne de 3.91/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Forgeron

Les vins blanc du Domaine Forgeron s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, gratin de citrouille (potiron) au thon ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Forgeron

Au nez le vin blanc du Domaine Forgeron révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Forgeron est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Forgeron

• 2018avec une note moyenne de 4.01/5
• 2015avec une note moyenne de 4.00/5
• 2013avec une note moyenne de 3.97/5
• 2011avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.68/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Forgeron

Les vins rosé du Domaine Forgeron s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf en daube, côtelettes d'agneau marinées aux herbes ou noix de st jacques à la crème.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Forgeron

Au nez le vin rosé du Domaine Forgeron révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Forgeron

• 0avec une note moyenne de 3.50/5