Domaine Mas FoulaquierChouette Blanche
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Bourboulenc, le Clairette et le Rolle.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Chouette Blanche du Domaine Mas Foulaquier est dans le top 90 des vins de Saint-Guilhem-le-Desert.
Structure gustative du Chouette Blanche du Domaine Mas Foulaquier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chouette Blanche de Domaine Mas Foulaquier de la région de Pays d'Oc est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chouette Blanche du Domaine Mas Foulaquier de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Chouette Blanche
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chouette Blanche
Les accords mets et vins originaux avec le Chouette Blanche
Le Chouette Blanche du Domaine Mas Foulaquier s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes aux courgettes et jambon, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou samoussas au poulet au curry.
Détails et informations techniques sur le Chouette Blanche du Domaine Mas Foulaquier
Découvrez le cépage: Bourboulenc
Blancs frais et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité préservée malgré le soleil, sur des arômes discrets de fleurs blanches (genêt), agrumes, fruits exotiques, fenouil et notes salines marines. Très tardif, il garde la fraîcheur sous les climats chauds. Composante essentielle des blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Bandol blanc et signature absolue de La Clape AOC. Cépage méridional français autochtone à maturation très tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chouette Blanche du Domaine Mas Foulaquier sont 2017, 2016, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Mas Foulaquier
Le Domaine Mas Foulaquier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Saint-Guilhem-le-Desert à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Guilhem-le-Desert
IGP du nord Hérault au pied du Larzac et des Cévennes (72 communes autour du village classé) : Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault et Mourvèdre signatures en rouges et rosés rois — profil méditerranéen aux notes signature de fruits rouges et noirs, épices et garrigue, Merlot ajoutant touche épicée. Grenache Blanc, Rolle, Roussanne et Viognier en blancs aux notes florales et fruitées. IGP, 100-150 m, schistes, marnes, calcaires et molasse, climat méditerranéen idéal.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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