Le Domaine Mas Foulaquier en Languedoc-Roussillon

Domaine Mas Foulaquier
Le domaine propose 20 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 94 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon
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Le Domaine Mas Foulaquier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Mas Foulaquier est une fabuleuse propriété située dans le sud de la France, au cœur des terres vinicoles du Languedoc-Roussillon. Depuis plus de 30 ans, les propriétaires actuels, la famille Foulaquier, produisent des vins d'excellence avec une réelle maîtrise et un savoir-faire inestimable. Le Domaine Mas Foulaquier est un propriété de 35 hectares, implantée sur deux collines, recouvertes de vignes de Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan et Maccabeu. Les vignes sont entretenues méticuleusement et irriguées par l'eau du Lac du Salagou qui borde la propriété. Les vins sont produits de manière artisanale et équilibrée, avec des techniques respectueuses du terroir et selon une viticulture raisonnée, respectueuse de l'environnement. Les vins du domaine sont majoritairement élaborés à base de Syrah et Grenache, avec des assemblages expressifs et complexes, le travail en cave est réalisé suivant des méthodes traditionnelles. Les vins sont profonds, terreux et avant tout un réel reflet de leur terroir. Les cuvées sont considérées comme des produits d’exception qui sauront ravir les papilles des plus grands amateurs. Le domaine Mas Foulaquier est un lieu unique qui offre aux visiteurs une belle découverte des terres du Languedoc-Roussillon. Les visiteurs peuvent profiter de la magnifique panorama qui s'offre à eux, parcourir les vignobles et les chais équipés avec des outils de vinification de la plus haute qualité. Après la visite, un des délicieux vins du domaine peuvent être dégustés, accompagné d'excellents produits du terroir. Un séjour inoubliable est garanti.

Top des meilleurs vins du Domaine Mas Foulaquier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mas Foulaquier à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mas Foulaquier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mas Foulaquier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Mas Foulaquier

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mas Foulaquier

Les vins blanc du Domaine Mas Foulaquier s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pipe rigate sauce bolognaise, quiche sans pâte brocolis et bleu ou fondue savoyarde.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mas Foulaquier

Au nez le vin blanc du Domaine Mas Foulaquier révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Mas Foulaquier est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mas Foulaquier

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.07/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mas Foulaquier

  • Clairette
  • Grenache Blanc
  • Bourboulenc
  • Rolle
  • Grenache Gris
  • Vermentino

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Les grands vins rouges du Domaine Mas Foulaquier

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mas Foulaquier

Les vins rouge du Domaine Mas Foulaquier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, risotto de pâtes d'elodie ou poulet en sauce.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mas Foulaquier

Au nez le vin rouge du Domaine Mas Foulaquier révèle souvent des types d'arômes de terre, mûre ou cuir et parfois aussi des arômes de framboise, minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Mas Foulaquier est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mas Foulaquier

  • 2006avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mas Foulaquier

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Merlot
  • Grenache Blanc

Découvrez le cépage: Grenache Gris

Mutation à pellicule grise du Grenache noir, cépage méditerranéen historique. Cultivé principalement dans le Roussillon et en Catalogne espagnole, il donne des vins blancs et rosés clairs vifs, gras, aux arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches. Star des grands blancs du Roussillon, il offre un beau potentiel de garde et signe des cuvées identitaires.

Les grands vins rosés du Domaine Mas Foulaquier

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Mas Foulaquier

Les vins rosé du Domaine Mas Foulaquier s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de nouilles de riz sautées au poulet, quiche sans pâte courgette-bleu ou chaussons au thon.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Mas Foulaquier

  • Grenache
  • Carignan
  • Cinsault
  • Garnacha

Le mot du vin: Clone

Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mas Foulaquier

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mas Foulaquier.

Découvrez le cépage: Vermentino

Cépage blanc méditerranéen autochtone d'Italie (Ligurie, Sardaigne, Toscane), aussi appelé Rolle en France. Cultivé largement en Provence, Languedoc-Roussillon, Corse, Ligurie et Sardaigne. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fruits à chair blanche, fleurs et notes salines marines. Star des grands blancs méditerranéens.

Actualités du Domaine Mas Foulaquier et des vins de la région

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