Domaine Mas FoulaquierVioletta Hérault
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Violetta Hérault du Domaine Mas Foulaquier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Violetta Hérault de Domaine Mas Foulaquier de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Violetta Hérault
Les accords qui marchent parfaitement avec le Violetta Hérault
Les accords mets et vins originaux avec le Violetta Hérault
Le Violetta Hérault du Domaine Mas Foulaquier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), gratin de pâtes au saumon fumé ou paupiettes de veau à la bière.
Détails et informations techniques sur le Violetta Hérault du Domaine Mas Foulaquier
Découvrez le cépage: Traminette
Croisement interspécifique entre le 23416 Joannès Seyve (4.825 Bertille Seyve x 7053 Seibel) et le gewurztraminer obtenu en 1965 par Herb Barrett de l'Université de l'Illinois (Etats unis) et sélectionné par la Station expérimentale de l'Université Cornell de Genève (Etats unis). Dans ce pays, on peut le rencontrer dans de nombreuses régions viticoles, également au Canada, en Allemagne, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Violetta Hérault du Domaine Mas Foulaquier sont 2016
Informations sur le Domaine Mas Foulaquier
Le Domaine Mas Foulaquier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hérault
La région viticole du Hérault se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Grange des Pères et le Domaine La Grange des Pères y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hérault sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hérault révèle souvent des types d'arômes de minéral, pomme jaune ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de noisettes, anis ou fruits à noyau.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Foires aux vins: comment profiter des derniers jours
Quelques grands enseignes et sites prolongent leurs offres à prix cassés. Une bonne occasion de compléter sa cave à moindre coût. Voici notre sélection. À voir aussi Le vin du jour Certaines foires aux vins se poursuivent. Peut-on encore espérer dénicher de jolis crus à prix d’ami, être certain de trouver les bouteilles mises en avant par les catalogues de la grande distribution ? Autant de questions posées aux spécialistes en vins des supermarch&ea ...
Foire aux vins Biocoop : une sélection affûtée
Les deux tiers de l’offre de la chaîne se situent entre 5 et 10 €. À voir aussi Le vin du jour « Jamais un tel enthousiasme ne s’était manifesté au sein de la commission cave, composée de représentants et d’experts (ex-sommeliers, cavistes…) des magasins et d’un représentant des groupements partenaires de l’enseigne, lors de la sélection finale de la Fête des vins, se réjouit Pierre Trieau, responsable de cat&e ...
Foire aux vins Idealwine.com : un moteur de recherche pour néophytes
Les deux tiers de l’offre de la chaîne se situent entre 5 et 10 €. À voir aussi Le vin du jour « Jamais un tel enthousiasme ne s’était manifesté au sein de la commission cave, composée de représentants et d’experts (ex-sommeliers, cavistes…) des magasins et d’un représentant des groupements partenaires de l’enseigne, lors de la sélection finale de la Fête des vins, se réjouit Pierre Trieau, responsable de cat&e ...
Le mot du vin: Primaires (arômes)
Arômes caractéristiques de chaque cépage, essentiellement fruités et floraux.
