Domaine Fournier Pere & FilsGrande Cuvée Sancerre Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Grande Cuvée Sancerre Blanc du Domaine Fournier Pere & Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grande Cuvée Sancerre Blanc de Domaine Fournier Pere & Fils de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grande Cuvée Sancerre Blanc du Domaine Fournier Pere & Fils de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, citron ou poire et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Grande Cuvée Sancerre Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Cuvée Sancerre Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Cuvée Sancerre Blanc
Le Grande Cuvée Sancerre Blanc du Domaine Fournier Pere & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tartiflette, quenelles de brochet sauce crevettes ou paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou.
Détails et informations techniques sur le Grande Cuvée Sancerre Blanc du Domaine Fournier Pere & Fils
Découvrez le cépage: Romorantin
Cépage blanc français autochtone de Sologne, dans le Loir-et-Cher. Très rare et cultivé presque exclusivement en Cour-Cheverny AOC, il donne des vins blancs structurés, vifs, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Star de l'unique appellation Cour-Cheverny AOC, il signe l'identité d'un terroir confidentiel ligérien et offre un beau potentiel de garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Cuvée Sancerre Blanc du Domaine Fournier Pere & Fils sont 2016, 2013, 2009, 2010 et 2012.
Informations sur le Domaine Fournier Pere & Fils
Le Domaine Fournier Pere & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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