
Domaine AbbatucciBR
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le BR du Domaine Abbatucci de la région de Corse révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Détails et informations techniques sur le BR du Domaine Abbatucci
Découvrez le cépage: Serna
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du BR du Domaine Abbatucci sont 2012
Informations sur le Domaine Abbatucci
Le Domaine Abbatucci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corse
Île viticole méditerranéenne au triple visage autochtone, ~8 000 ha. Niellucciu signature (cousin du Sangiovese) domine Patrimonio : rouges structurés aux notes signature de cerise noire, garrigue, maquis, épices et cuir, tanins fermes et bouche solaire. Sciaccarellu (min. 60% à Ajaccio) plus léger et poivré (fraise, herbes sauvages).
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