Domaine AntechBerry Bros & Rudd Crémant de Limoux Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Berry Bros & Rudd Crémant de Limoux Brut du Domaine Antech
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Berry Bros & Rudd Crémant de Limoux Brut de Domaine Antech de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Berry Bros & Rudd Crémant de Limoux Brut du Domaine Antech de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de citron, poire ou pierre.
Accords mets et vins avec du Berry Bros & Rudd Crémant de Limoux Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Berry Bros & Rudd Crémant de Limoux Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Berry Bros & Rudd Crémant de Limoux Brut
Le Berry Bros & Rudd Crémant de Limoux Brut du Domaine Antech s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'yakisoba (nouilles sautées), riz sénégalais ou gougèress.
Détails et informations techniques sur le Berry Bros & Rudd Crémant de Limoux Brut du Domaine Antech
Découvrez le cépage: Onchette
Cépage très ancien cultivé autrefois en rive gauche de la Vallée du Drac au sud du département de l' Isère - Cordéac, Saint Jean d'Hérans, Saint Baudille et Pipet, ... -. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises, il est aujourd'hui très peu multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le chatus comme l'est également le sérénèze de Voreppe.
Informations sur le Domaine Antech
Le Domaine Antech fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Crémant de Limoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant de Limoux
La région viticole du Crémant de Limoux se situe dans la région du Limoux en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Antech et le Domaine Gérard Bertrand y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crémant de Limoux sont les Chardonnay, Chenin blanc et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crémant de Limoux révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), groseille ou zeste d'agrume et parfois aussi des arômes d'épices, pastèque ou fruits noirs.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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