Le Domaine Baron-Fuenté en Champagne

Domaine Baron-Fuenté
Le domaine propose 38 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1305 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne
Retrouvez le Domaine Baron-Fuenté sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Baron-Fuenté fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Baron-Fuenté est un domaine viticole situé dans la région de Champagne en France depuis plus de deux siècles. Il produit des vins de haute qualité et offre une gamme variée de cuvées pour satisfaire les goûts et les préférences des clients. Le domaine est dirigé par la famille Baron-Fuenté, une famille dont le savoir-faire se transmet de génération en génération depuis des siècles. La propriété est composée de 12 hectares de vignobles et de trois grandes caves de vieillissement. Les vignes sont principalement situées autour de la commune de Ay mais également dans les communes environnantes de Viller-sur-Marne, de Cormost et de Vaudancourt. Le Domaine Baron-Fuenté s’emploie à produire des vins d’une très haute qualité. Les méthodes culturales employées sont certifiées par l’organisme international de certification vinicole « Ecocert ». Cette certification confère un label d’excellence aux vins du Domaine Baron-Fuenté. Le domaine produit une gamme variée de vins mousseux et tranquilles. Parmi les plus connus sont les cuvées spéciales « Barons de Rothschild » et la cuvée « Grand Cru » qui sont toutes deux des merveilles à déguster. Les vins tranquilles produits par le domaine comprend les cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Le domaine commercialise également des vins tranquilles assemblés tels que la cuvée « Baronne de Rothschild » et « Baron ». Le Domaine Baron-Fuenté réalise une dégustation des produits sur réservation. Les visiteurs peuvent également découvrir les cépages de la région et apprendre les subtilités de chaque terroir lors de ces dégustations et visites. Le Domaine Baron-Fuenté est donc le parfait endroit pour découvrir l’excellente production viticole de la Champagne. Que ce soit pour une dégustation ou pour acheter des vins, le Domaine Baron-Fuenté est un haut lieu de dégustation et de plaisir en Champagne.

Top des meilleurs vins du Domaine Baron-Fuenté

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Baron-Fuenté à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Baron-Fuenté. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Baron-Fuenté avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Baron-Fuenté

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Baron-Fuenté

Les vins effervescent du Domaine Baron-Fuenté s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, saumon au barbecue à la mode du québec ou noix de saint jacques sauce corail.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Baron-Fuenté

Au nez le vin effervescent du Domaine Baron-Fuenté révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou minéral et parfois aussi des arômes de levure, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin effervescent du Domaine Baron-Fuenté est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Baron-Fuenté

  • 1989avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Baron-Fuenté

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Chardonel
  • Pinot Blanc
  • Pinot Nero

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Baron-Fuenté

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Baron-Fuenté.

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.