Domaine BouffardMuscadet La Brosse Saint Crespin Sur Moine
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Muscadet La Brosse Saint Crespin Sur Moine du Domaine Bouffard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Muscadet La Brosse Saint Crespin Sur Moine de Domaine Bouffard de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Muscadet La Brosse Saint Crespin Sur Moine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muscadet La Brosse Saint Crespin Sur Moine
Les accords mets et vins originaux avec le Muscadet La Brosse Saint Crespin Sur Moine
Le Muscadet La Brosse Saint Crespin Sur Moine du Domaine Bouffard s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de risotto de crevettes au curry, bouchées de bonne année ou cabillaud sauce chorizo poivrons grillés.
Détails et informations techniques sur le Muscadet La Brosse Saint Crespin Sur Moine du Domaine Bouffard
Découvrez le cépage: Dolcetto nero
Cépage italien très présent dans le Piémont, on le rencontre également en Argentine et en France où il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Dolcetto nero serait la douce noire. Or, celui que nous avons rencontré, aussi bien à Daumas-Gassac à Aniane dans l'Hérault qu'à Pouzols-Minervois dans l'Aude, ne présente pas les mêmes caractères ampélographiques : comme première différence, le point pétiolaire et les nervures sont d'un rouge vineux et non verts comme ceux de la douce noire.
Informations sur le Domaine Bouffard
Le Domaine Bouffard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Muscadet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet
La région viticole du Muscadet se situe dans la région du Lower Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bêtes Curieuses et le Domaine Bonnet-Huteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet sont les Melon, Cabernet franc et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, boisé ou tomate et parfois aussi des arômes de floral, épices ou salé.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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Le mot du vin: Épicé
Se dit d'un vin dont le goût et les arômes rappellent les épices.
