Château la Haye - Fief de la Haye Saint-Estèphe

Château la HayeFief de la Haye Saint-Estèphe

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Fief de la Haye Saint-Estèphe du Château la Haye est un vin rouge de la région de Saint-Estèphe à Bordeaux.
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Malbec, le Petit Verdot et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Fief de la Haye Saint-Estèphe du Château la Haye est dans le top 90 des vins de Saint-Estèphe.

Structure gustative du Fief de la Haye Saint-Estèphe du Château la Haye

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Fief de la Haye Saint-Estèphe de Château la Haye de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Fief de la Haye Saint-Estèphe du Château la Haye de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Fief de la Haye Saint-Estèphe du Château la Haye

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Fief de la Haye Saint-Estèphe - 2016
Dans le top 90 des vins de Saint-Estèphe
Note moyenne: 3.61110.50
Fief de la Haye Saint-Estèphe - 2015
Dans le top 90 des vins de Saint-Estèphe
Note moyenne: 411110
Fief de la Haye Saint-Estèphe - 2014
Dans le top 90 des vins de Saint-Estèphe
Note moyenne: 3.51110.50
Fief de la Haye Saint-Estèphe - 2013
Dans le top 90 des vins de Saint-Estèphe
Note moyenne: 3.61110.50
Fief de la Haye Saint-Estèphe - 2012
Dans le top 90 des vins de Saint-Estèphe
Note moyenne: 3.81110.50
Fief de la Haye Saint-Estèphe - 2011
Dans le top 90 des vins de Saint-Estèphe
Note moyenne: 3.61110.50
Fief de la Haye Saint-Estèphe - 2010
Dans le top 90 des vins de Saint-Estèphe
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Fief de la Haye Saint-Estèphe du Château la Haye sont 2007, 2015, 2005, 2012 et 2016.

Informations sur le Château la Haye

Le domaine propose 13 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Saint-Estèphe dans la région de Bordeaux
Retrouvez le Château la Haye sur Facebook et sur Twitter

Le Château la Haye fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Saint-Estèphe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bordeaux
Dans le top 25000 des vins de France
Dans le top 90 des vins de Saint-Estèphe
Dans le top 55000 des vins rouges
Dans le top 80000 des vins du monde

La région viticole de Saint-Estèphe

La région viticole du Saint-Estèphe se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Cos d'Estournel et le Château Montrose y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Estèphe sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Estèphe révèle souvent des types d'arômes de fer, bois de santal ou banane et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), herbes séchées ou anis étoilé.


La région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Actualités liées à ce vin

En Toscane, la renaissance du chianti

Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...

Le pouilly fumé et le pouilly-fuissé, beaux nez blancs pas blanc bonnet

Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...

A Vérone, la grand-messe de Bacchus vient titiller les vins français

Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...

Le mot du vin: Bâtonnage

Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.

Autres vins du Château la Haye

Voir tous les vins du Château la Haye

Autres vins de la région de Saint-Estèphe

Voir les meilleurs vins de Saint-Estèphe

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Saint-Estèphe