Château MontroseLa Dame de Montrose Saint-Estèphe
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Petit Verdot et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le La Dame de Montrose Saint-Estèphe du Château Montrose est dans le top 20 des vins de Saint-Estèphe.
Structure gustative du La Dame de Montrose Saint-Estèphe du Château Montrose
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Dame de Montrose Saint-Estèphe de Château Montrose de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Dame de Montrose Saint-Estèphe du Château Montrose de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de fer, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de fumée, beurre ou terre.
Accords mets et vins avec du La Dame de Montrose Saint-Estèphe
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Dame de Montrose Saint-Estèphe
Les accords mets et vins originaux avec le La Dame de Montrose Saint-Estèphe
Le La Dame de Montrose Saint-Estèphe du Château Montrose s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, gratin merguez - courgettes (restes de barbecue) ou oeufs en meurette.
Détails et informations techniques sur le La Dame de Montrose Saint-Estèphe du Château Montrose
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Dame de Montrose Saint-Estèphe du Château Montrose sont 1990, 1989, 2015, 1985 et 2022.
Informations sur le Château Montrose
Le Château Montrose fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Saint-Estèphe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Estèphe
Appellation la plus septentrionale du Médoc, terre de rouges puissants et de garde : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (~50 %) avec Merlot — robe profonde aux notes de cassis, mûre, violette, moka, vanille, épices, réglisse et touche de gibier, tanins fermes et structure ample, austérité jeune s'élégantisant 10-50 ans en cuir, sous-bois et truffe. AOC (1936), ~1 230 ha, graves garonnaises sur sous-sol argilo-calcaire, 5 Crus Classés 1855 (Cos d'Estournel, Montrose).
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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