Domaine Clos de TriasRouge
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Shiraz/Syrah.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Rouge du Domaine Clos de Trias est dans le top 10 des vins de Ventoux.
Structure gustative du Rouge du Domaine Clos de Trias
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rouge de Domaine Clos de Trias de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rouge du Domaine Clos de Trias de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, cèdre ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Rouge
Le Rouge du Domaine Clos de Trias s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, côtelettes d'agneau au miel et épices ou tarte provençale au lapereau.
Détails et informations techniques sur le Rouge du Domaine Clos de Trias
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rouge du Domaine Clos de Trias sont 2011, 2012, 2010, 2009 et 2008.
Informations sur le Domaine Clos de Trias
Le Domaine Clos de Trias fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
La région viticole du Ventoux se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Jean du Barroux et le Château Unang y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventoux sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventoux révèle souvent des types d'arômes de pêche, groseille à maquereau ou anis et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, tropical ou ananas.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
6 cuvées nature font le printemps
Butinées sur le salon Découvertes en Vallée du Rhône, ces cuvées sans sulfites ajoutées et certifiées AB ou DEMETER, ont titillé nos papilles. Côtes du Rhône Villages Puyméras 2018 – 10,50€ Cette cuvée signée de la marque Maison Alméras est une belle initiative de la cave coopérative. Une appellation méconnue, toute en coteaux et terrasses caillouteuses, qui offrent de belles conditions naturelles aux raisins. Le nez est encore bien mûr, sa texture soyeuse, toute en souplesse. Costières de ...
Côtes du Jura vin jaune 2013 du domaine Grand
Domaine Grand Vin jaune 2013 AOC Côte du JuraVin jauneVin du Jura Note : 93/100Prix : 33 € Commentaire de dégustation : Fin et nuancé, le vin jaune 2013 confirme sa grande réussite dans un millésime de fraîcheur. Le mot du domaine : « Une belle histoire d’amour, ou deux belles histoires d’amour pour ce Domaine Grand. Tout d’abord les deux jeunes qui l’exploitent sont issus respectivement de familles de vignerons jurassiens, de ...
Arbois Savagnin Ouillé 2018 du domaine du Pélican
Domaine du Pélican Savagnin Ouillé 2018AOC ArboisVin blancVin du Jura Note : 91/100 Commentaire de dégustation : Un savagnin habilement vinifié et élevé dans des fûts à l’influence bourguignonne. Un grain soyeux et hyper maîtrisé. Un blanc joliment stylisé, en longueur, ponctué par une réduction élégante. Un peu convenu. Le mot du domaine : « Cette cuvée est composée &a ...
Le mot du vin: Mistelle
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
