Domaine de l'EcheletteLa Belouse Vieilles Vignes Mâcon-Cruzille
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du La Belouse Vieilles Vignes Mâcon-Cruzille du Domaine de l'Echelette
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Belouse Vieilles Vignes Mâcon-Cruzille de Domaine de l'Echelette de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du La Belouse Vieilles Vignes Mâcon-Cruzille
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Belouse Vieilles Vignes Mâcon-Cruzille
Les accords mets et vins originaux avec le La Belouse Vieilles Vignes Mâcon-Cruzille
Le La Belouse Vieilles Vignes Mâcon-Cruzille du Domaine de l'Echelette s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express, quiche poireaux, chèvre lardons ou boeuf bourguignon.
Détails et informations techniques sur le La Belouse Vieilles Vignes Mâcon-Cruzille du Domaine de l'Echelette
Découvrez le cépage: Lakemont
Raisin de table apyrène aux grappes longues et baies dorées sans pépins à peau fine et chair croquante, au goût muscaté sucré. Précoce et résistant au froid. Très rarement vinifié, occasionnellement en blancs frais et fruités aux notes muscatées. Cultivé dans le nord-est des États-Unis (New York) et au Canada (Ontario) principalement pour la consommation fraîche. Cépage blanc apyrène américain obtenu en 1972 par Cornell University (Ontario × Sultanina).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Belouse Vieilles Vignes Mâcon-Cruzille du Domaine de l'Echelette sont 2016, 2018
Informations sur le Domaine de l'Echelette
Le Domaine de l'Echelette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Mâcon-Cruzille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Cruzille
Mâcon dénomination géographique (2005) sur Grevilly, Martailly-lès-Brançion et partie de Cruzille en Haut-Mâconnais (40 ha, 75 % Chardonnay) : Chardonnay en blancs élevés inox aux fruits de verger et fleurs de printemps, Gamay en rouges. Robe or pâle aux reflets argentés. Géologie contrastée — marno-calcaires du Jurassique moyen (167 Ma) à l'ouest sur sols superficiels (<50 cm), strates fines bleu à rose saumon, marnes du Lias (180 Ma) ferreuses sur Grevilly.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
Actualités liées à ce vin
Prospections précoces, individuelles, par application, via capteurs… le vignoble innove face à la flavescence dorée
De nouvelles méthodes de prospection ont fait leurs preuves en 2025 contre la progression du phytoplasme. Des efforts qui doivent être complétés par une approche technologique dans les années à venir. D éjà investie dans un système de prospection collective à grande échelle, la Bourgogne continue à développer de nouvelles approches pour contenir la flavescence […]
...La Route des Vins – Bourgogne
Le vignoble de Bourgogne est un vignoble français situé en Bourgogne sur les départements de l’Yonne, de la Côte-d’Or et de Saône-et-Loire. Il s’étend sur 250 km de longueur du nord de Chablis au sud du Mâconnais. Le vignoble bourguignon comprend 84 appellations d’origine contrôlées (AOC) : 9 appellations « régionales » et « sous-régionales […]
...Les Jardins Vivants de Tino Kuban
24 mois au cœur de l’élaboration du vin « Les Jardins Vivants » et « Maison Glandien » à suivre le travail de Tino Kuban, passionné et perfectionniste vigneron berlinois installé à Meursault (Bourgogne). Vivez le cycle complet de l’élaboration du vin par l’un des plus talentueux vignerons de sa génération. De la plantation de […]
...Le mot du vin: Pulpe
Partie charnue et juteuse de la baie de raisin, elle contient les sucres, les acides organiques et différents composés azotés et minéraux.
