Domaine Guillot-BrouxMâcon-Cruzille 'Les Perrières'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Le Mâcon-Cruzille 'Les Perrières' du Domaine Guillot-Broux est dans le top 5 des vins de Mâcon-Cruzille.
Structure gustative du Mâcon-Cruzille 'Les Perrières' du Domaine Guillot-Broux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mâcon-Cruzille 'Les Perrières' de Domaine Guillot-Broux de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mâcon-Cruzille 'Les Perrières' du Domaine Guillot-Broux de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de beurre, vanille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Mâcon-Cruzille 'Les Perrières'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mâcon-Cruzille 'Les Perrières'
Les accords mets et vins originaux avec le Mâcon-Cruzille 'Les Perrières'
Le Mâcon-Cruzille 'Les Perrières' du Domaine Guillot-Broux s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, quiche poireaux, chèvre lardons ou blanquette de veau.
Détails et informations techniques sur le Mâcon-Cruzille 'Les Perrières' du Domaine Guillot-Broux
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mâcon-Cruzille 'Les Perrières' du Domaine Guillot-Broux sont 2013, 2012, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Guillot-Broux
Le Domaine Guillot-Broux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Mâcon-Cruzille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Cruzille
La région viticole du Mâcon-Cruzille se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Vignes du Maynes et le Domaine Guillot-Broux y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Cruzille sont les Chardonnay, Gamay noir et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Cruzille révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou chocolat et parfois aussi des arômes de champignon, parfum ou floral.
La région viticole de Bourgogne
Région viticole française emblématique au cœur de l'art du terroir. Vignoble d'environ 29 500 ha, 84 AOC, 1247 Climats parcellaires hiérarchisés (Régionale, Village, Premier Cru, Grand Cru). Climats inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Cépages principaux : Chardonnay (~49 %, blancs) et Pinot Noir (~40 %, rouges).
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