Le Domaine la Réméjeanne de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine la Réméjeanne

Les vins rosé du Domaine la Réméjeanne s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cordon bleu, thon grillé marinade méditerranéenne ou fondue de poissons.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine la Réméjeanne

Au nez le vin rosé du Domaine la Réméjeanne révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine la Réméjeanne

• 0avec une note moyenne de 4.20/5
• 2009avec une note moyenne de 3.90/5
• 2017avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.60/5
• 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine la Réméjeanne

Les vins rouge du Domaine la Réméjeanne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, pastillas à l'agneau et abricots ou canard mariné au miel et cinq épices.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine la Réméjeanne

Au nez le vin rouge du Domaine la Réméjeanne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine la Réméjeanne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine la Réméjeanne

• 2018avec une note moyenne de 4.00/5
• 2008avec une note moyenne de 3.90/5
• 2019avec une note moyenne de 3.86/5
• 2017avec une note moyenne de 3.83/5
• 0avec une note moyenne de 3.83/5
• 2020avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine la Réméjeanne

Les vins blanc du Domaine la Réméjeanne s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes d'ollada (catalogne), omelette aux pommes de terre et lardons ou saumon au four à la méditerranéenne.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine la Réméjeanne

Au nez le vin blanc du Domaine la Réméjeanne révèle souvent des types d'arômes de mûre, minéral ou poivre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine la Réméjeanne est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine la Réméjeanne

• 2019avec une note moyenne de 4.10/5
• 2014avec une note moyenne de 4.10/5
• 2020avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2016avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.80/5