Domaine la RéméjeanneLes Chèvrefeuilles Côtes du Rhône Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Marselan et le Mourvèdre.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Les Chèvrefeuilles Côtes du Rhône Rouge du Domaine la Réméjeanne
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Chèvrefeuilles Côtes du Rhône Rouge de Domaine la Réméjeanne de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Chèvrefeuilles Côtes du Rhône Rouge du Domaine la Réméjeanne de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Les Chèvrefeuilles Côtes du Rhône Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Chèvrefeuilles Côtes du Rhône Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Les Chèvrefeuilles Côtes du Rhône Rouge
Le Les Chèvrefeuilles Côtes du Rhône Rouge du Domaine la Réméjeanne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de puchero, tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou pintade farcie moelleuse au four.
Détails et informations techniques sur le Les Chèvrefeuilles Côtes du Rhône Rouge du Domaine la Réméjeanne
Découvrez le cépage: Marselan
Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Chèvrefeuilles Côtes du Rhône Rouge du Domaine la Réméjeanne sont 2017, 2016, 2014, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine la Réméjeanne
Le Domaine la Réméjeanne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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